Gli Ingredienti Del Natale. Storie E Ricette: 1

Gli Ingredienti Del Natale. Storie E Ricette: 1

Autore : Cristina Prandi
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 3666
Scarica : 3055
Dimensioni del File : 20.30 MB
Formato : PDF, ePub

Prendi Questo Libro

Gli Ingredienti Del Natale. Storie E Ricette: 1

A Natale in tutto il mondo cristiano, la cena della Vigilia e il pranzo del 25 dicembre seguono menù che sono gli stessi da almeno due secoli. All'interno di queste inalterate consuetudini, gli ingredienti si ripresentano con tranquillizzante ripetitività, quasi fossero essi stessi simbolo del Natale. Alcuni sono legati alla stagionalità (ma la loro forza simbolica è tale da farli comparire sulle tavole anche nell'emisfero sud), altri traggono la loro forza solo dal richiamo della tradizione, che recupera usi e materie ormai desueti. Ecco allora che ogni Natale ricompaiono dolci e pani speziati, che, al posto dello zucchero raffinato (prodotto dell'età moderna), utilizzano il miele e rispolverano spezie di cui s'è persa l'abitudine nella cucina di tutti i giorni. Dietro ogni ingrediente ci sono storie e leggende, qui ricostruite assieme alle ricette che nei vari paesi e regioni sono eseguite in prossimità del Natale e che a volte travalicano i limiti della quotidianità domestica per approdare alle pagine di libri e alle immagini dei film. E anche di questo si scrive, suggerendo letture e visioni.

L'enigma Valtorta

L'enigma Valtorta

Autore : Jean­françois Lavère,c. Vecchiarelli
Genere : Libri, Religione, Cristianesimo,
Leggere : 1326
Scarica : 1105
Dimensioni del File : 7.34 MB
L'ecologia Della Libertà

L'ecologia Della Libertà

Autore : Murray Bookchin,a. Bertolo,di Leo, R.
Genere : Libri, Politica, Scienze politiche,
Leggere : 1872
Scarica : 1560
Dimensioni del File : 10.37 MB
Makhzor Di Kippur

Makhzor Di Kippur

Autore :
Genere : Libri, Religione, Ebraismo,
Leggere : 1326
Scarica : 1105
Dimensioni del File : 7.34 MB
Manuale Di Pronto Soccorso

Manuale Di Pronto Soccorso

Autore : Filippo Medina
Genere : Libri, Famiglia, salute e benessere, salute e benessere,
Leggere : 2028
Scarica : 1690
Dimensioni del File : 11.23 MB