Guida Ai Vitigni D'italia. Storia E Caratteristiche Di 700 Varietà Autoctone

Guida Ai Vitigni D'italia. Storia E Caratteristiche Di 700 Varietà Autoctone

Autore : F. Giavedoni
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 5928
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Formato : PDF, ePub

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Guida Ai Vitigni D'italia. Storia E Caratteristiche Di 700 Varietà Autoctone

Da Abbuoto a Zucchero e Cannella, passando per Nebbiolo e Sangiovese, Fiano e Coda di Volpe, Oseleta e Ucelut, Tazzelenghe e Bruciapagliaio, Bellone e Cacamosca: i vitigni presenti nelle regioni d'Italia raccontati in modo semplice e puntuale, per illustrarne la storia, la diffusione, le caratteristiche della pianta e dei vini che se ne ricavano. Un viaggio sorprendente e appassionante alla scoperta di un grande patrimonio di biodiversità.

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