La Geometria Della Pasta

La Geometria Della Pasta

Autore : Caz Hildebrand,jacob Kenedy,c. Brovelli,c. Pradella
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 1872
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Dimensioni del File : 10.37 MB
Formato : PDF, ePub

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La Geometria Della Pasta

Emblema della cucina italiana, la pasta è il piatto semplice per eccellenza; ma per gustarla nel modo migliore è indispensabile saper abbinare alla forma giusta il sugo più appropriato. In più di 100 ricette Jacob Kenedy, pluripremiato chef londinese, illustra tutti i formati di pasta descrivendone la storia, le caratteristiche e i condimenti ideali. Con lui collabora Caz Hildebrand, nota graphic designer che regala al libro una grafica minimalista in bianco e nero, elegante e di grande effetto.

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