La Pasta: Storia E Cultura Di Un Cibo Universale (Economica Laterza)

La Pasta: Storia E Cultura Di Un Cibo Universale (Economica Laterza)

Autore : Françoise Sabban,silvano Serventi,b. Bonazzi,e. Giovanelli,a. Capatti
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 5304
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Formato : PDF, ePub

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La Pasta: Storia E Cultura Di Un Cibo Universale (Economica Laterza)

Un libro vivace e ricchissimo che, ripercorrendo i tempi e i modi del fare pasta e del condirla in Estremo Oriente e in Occidente, offre complessi itinerari culturali e gastronomici. Tullio Gregory, “Il Sole 24 Ore”Un’opera importante, che collega la storia dell’alimentazione con la genetica, la botanica, la storia dell’agricoltura e la letteratura e indaga in trattati di geografi e in diari di grandi viaggiatori. Titti Marrone, “Il Mattino” Una storia complessa che ha origini incerte e misteriose, come le sorgenti di certi fiumi. Per questo gli autori sono costretti a indossare l’abito di Indiana Jones, dell’esploratore, per iniziare un percorso storico che vede coinvolti l’agricoltura, l’economia, il gusto, l’industria e, in ugual misura, la poesia e il costume. Folco Portinari, “Tuttolibri”

Mozart

Mozart

Autore : Wolfgang Hildesheimer,schwendimann Berra, D.
Genere : Libri, Biografie, diari e memorie, Biografie e autobiografie,
Leggere : 468
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Dimensioni del File : 2.59 MB
Übelblatt: 21

Übelblatt: 21

Autore : Etorouji Shiono,m. Suenaga
Genere : Libri, Fumetti e manga, Manga,
Leggere : 1014
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Dimensioni del File : 5.62 MB
Venom Collection: 2

Venom Collection: 2

Autore : David Michelinie,mark Bagley,ron Lim
Genere : Libri, Fumetti e manga, Narrativa a fumetti,
Leggere : 1482
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Dimensioni del File : 8.21 MB
Black Science: 6

Black Science: 6

Autore : Rick Remender
Genere : Libri, Fumetti e manga, Narrativa a fumetti,
Leggere : 1248
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Dimensioni del File : 6.91 MB