Le Birre Del Belgio. Degustare E Produrre Bière De Garde E Saison: 2

Le Birre Del Belgio. Degustare E Produrre Bière De Garde E Saison: 2

Autore : Phil Markowski,movimento Birrario Italiano,t. Siciliano
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
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Le Birre Del Belgio. Degustare E Produrre Bière De Garde E Saison: 2

Dalla seconda/terza di copertina Phil Markowski è un birraio professionista sin dal 1989 (New England Brewing Company, Southampton Publick House, Two Roads Brewing Company). Ha ricevuto numerosi riconoscimenti in concorsi birrari statunitensi e internazionali e ha ricevuto il prestigioso Russell Scherer Award per le tecniche e le innovazioni produttive in birrificazione. Phil è anche consulente e scrittore: ha pubblicato articoli nelle riviste American Brewer, Brewing Techniques, The New Brewer e Zymurgy.MoBI - Movimento Birrario Italiano. L’associazione italiana che riunisce homebrewer e appassionati di birra artigianale e di qualità.

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