Le Spezie

Le Spezie

Autore : Chantal De Rosamel
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
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Formato : PDF, ePub

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Le Spezie

Gli autori forniscono una panoramica sul commercio di spezie nei secoli, con particolare riguardo alle vie percorse dai primi che, dalla Cina e dalla penisola arabica le hanno portate nei Paesi del Mediterraneo e diffuse in tutta Europa. Ogni spezia viene poi analizzata singolarmente e viene indicato il suo uso in cucina o l'utilizzo per cure di bellezza.

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