Spezie, Un Pizzico Di Salute

Spezie, Un Pizzico Di Salute

Autore : Luciano Zambotti
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 2184
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Formato : PDF, ePub

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Spezie, Un Pizzico Di Salute

Questo libro tratta, in modo esauriente, di 30 piante aromatiche mettendo in evidenza per ognuna: descrizione botanica, raccolta, parti utilizzate, principi attivi, proprietà, indicazioni terapeutiche, preparazioni officinali, l'uso in cucina, semplici preparazioni casalinghe e gustose ricette. È uno strumento utile per imparare a conoscere i contenuti salutari delle spezie d'uso quotidiano, ma anche per preparare gustose e veloci ricette, sia fitoterapiche sia gastronomiche.

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